在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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新聞動態(tài)
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培訓項目
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鹽水鴨技術(shù)培訓學校哪里好？一體化的流程
鹽水鴨又叫桂花鴨，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，至今已有兩千五百多年歷史。遠在春秋戰(zhàn)國時期，南京即有“筑地養(yǎng)鴨”的記載，據(jù)《吳地記》記載：“吳王筑城，城以養(yǎng)鴨，周數(shù)百里?！闭f明，早在春秋戰(zhàn)國時期，
2020-09-15
鹽水雞技術(shù)培訓哪里好？沒有污染的天然食品
不老神雞是浙江的名吃， 不老神雞是根據(jù)中國飲食文化中的“藥食一體”理論、配以28味大料精致而成的，具有滋補營養(yǎng)、健康和胃之功效。并且制作過程中不添加色素、防腐劑等任何添老神雞培訓，經(jīng)過專業(yè)廚師反復研制更符合各地消費者飲食習慣
2020-09-15
四川學做酸菜魚技能訓練哪家好?學正宗酸菜魚口味
現(xiàn)在的人們對酸菜魚特別的著迷，這款美食酸辣的口感，可以讓人們的食欲大開，酸菜魚是我們?nèi)兆又惺殖Ｒ姷拿牢叮芏嗳硕紣鄢?，而且商場上面專業(yè)的酸菜魚店面很少，所以去學會酸菜魚技能創(chuàng)業(yè)很不錯，酸菜魚這個項目是一個具有十分
2020-09-14
四川烤魚技能配方訓練哪里好？辨認和腌制魚的技巧
紙包魚的盛行和火爆，大家都是眾所周知的，越來越多的餐飲投資者都看好紙包魚項目，烤魚起源于巫溪大寧河濱，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材挑選、
2020-09-14
哪里學做酸辣粉技術(shù)培訓？碗底的調(diào)制技術(shù)
酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。酸辣粉不是簡單的加入調(diào)料即可，而是采用香濃的、特制的酸辣湯浸煮粉條，在煮
2020-09-13
四川羊肉湯技術(shù)培訓中心哪里好？湯鍋秘制味碟技巧
羊肉湯色香味美，那泛白的羊肉湯讓人頓時聯(lián)想到了滾滾而來的奶油，羊肉一絲一絲，蜷曲地富有藝術(shù)。很多人在冬天喜歡早餐喝上一碗熱騰騰的羊肉湯，好喝的羊肉湯能夠讓人回味無窮，開餐飲店不妨選擇開一家羊肉湯店，這是許多人喜歡的飲食之
2020-09-13
成都現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓學校哪里好？學員親身反復鹵制菜品
成都的熟食鹵菜，悄悄的發(fā)生了一些變化，以現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣為特色的鹵菜，正在被眾多食客喜愛?，F(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，食客買的放心。因為現(xiàn)場鹵制，不添加任何色素，顏色看起來跟家里做出來的一樣，干
2020-09-11
成都鹵菜技術(shù)培訓中心哪里好？鹵肉鹵菜培訓選料技巧
隨著生活節(jié)奏的加快，餐飲市場也隨著快速發(fā)展起來，快餐、熟食、各類小吃成了眾多投資者創(chuàng)業(yè)的**選擇。經(jīng)過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在五花八門的餐飲項目中，不少投資者看中了鹵菜熟食項目，而且月利萬元以上的比比皆是，收入2-3萬的也有。制作鹵菜
2020-09-11
特色砂鍋菜技術(shù)培訓多少錢？辣椒醬的制作
砂鍋菜，從麻辣燙中脫胎而來，卻是另外一種全新的小吃模式，砂鍋菜美味可口，深受食客們的喜愛，并且砂鍋菜投資不大，利潤很可觀的。擺個小攤，或者開大排檔。每每看見人晚上出去吃飯，其中很喜歡跟人點一個砂鍋菜，十幾塊錢一鍋，菜可以
2020-09-10
四川麻辣水煮魚技術(shù)培訓哪里好？燙制流程及方法
水煮魚的原料營養(yǎng)豐富，主料魚肉和輔料黃豆芽都是很好的蛋白質(zhì)來源。而且，魚肉脂肪含量低，含有豐富的不飽和脂肪酸和一定量的礦物質(zhì)，它們都是對身體有益的營養(yǎng)。水煮魚亦可除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不
2020-09-10
成都川鹵小吃技術(shù)培訓哪里好？培訓識別配料配方
鹵菜作為我國傳統(tǒng)菜肴中的一種，以其獨特的“色”、“香”、“味”吸引著眾多食客的味蕾。對于鹵菜的操作，很多人覺得很難，其實是沒有掌握兩點，一是沒有獨門的配方，配方?jīng)Q定了產(chǎn)品的口感和質(zhì)量，好像功夫磨坊的油條就能做到內(nèi)軟
2020-09-09
特色冒菜技術(shù)培訓哪家好？冒菜底料的保存方法
隨著社會的進步，人們對于飲食的要求也越來越高，豐富多樣才是大眾的基礎(chǔ)選擇。冒菜作為四川的特色美食，經(jīng)過多年的發(fā)展，不僅有素冒菜，還有葷冒菜，以及海鮮冒菜等等，這就是冒菜的特色所在，什么都可以冒，原料不限，自由發(fā)揮。隨著大
2020-09-09
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
串串香底料制作串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式... [詳細內(nèi)容]
在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地開封灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居... [詳細內(nèi)容]
缽缽雞是將雞肉塊及雜碎在調(diào)味鍋里煮熟后放入特別紅油缽缽里冷賣的一種小生意。缽缽雞菜是真正的冷食品。缽缽雞不僅賣... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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